Livre de recettes ludiques et pédagogiques qui permet de découvrir de nouvelles saveurs et d’enseigner la cuisine aux petits comme aux grands, de 7 à 77 ans. Recettes gastronomiques élaborées par deux Chefs formateurs et visées par une nutritionniste.

Critique : Grâce à une riche collaboration avec deux chefs à domicile tourangeaux, les étudiants de ESTEN ont élaboré un chevalet de recettes inédites et créatives ainsi que des astuces accessibles aux enfants et à leur famille. C’est un super livre pratique à spirale qu’on peut trimbaler partout…plein de recettes simples, sympa, rapides, beaucoup d’idées…on utilise des ingrédients que l’on trouve facilement (ce n’est pas le cas dans tous les bouquins de recettes). Même les recettes qui sont super simples sont délicieuses, pleines de petites touches d’originalité sans toutefois tomber dans l’exotisme pur ou le bizarroïde côté gustatif. À acheter sans regret.

Note : 9,5/10