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Ce livre, c’est une petite partie de moi, un condensé de gourmandise et d’amour de la vie.

Chronique : Ce livre est bien plus qu’une simple compilation de recettes. C’est une invitation chaleureuse à plonger dans l’univers gourmand et passionné de Maurane Crespin, où les pâtes deviennent le fil conducteur d’une aventure culinaire exquise.

Au cœur de ces pages, 75 recettes sont dévoilées avec enthousiasme et générosité. Crespin nous offre un éventail de saveurs, des plus classiques aux plus audacieuses, tout en mettant l’accent sur la simplicité et la facilité de réalisation. Les plats traditionnels se marient aux créations originales, éveillant les papilles à chaque tournant de page.

L’auteure, avec son style décontracté et jovial, partage non seulement ses recettes fétiches mais aussi son amour pour la pasta. Des créations culinaires qui réjouissent tous les palais, des amoureux des saveurs marines aux fervents adeptes du végétarisme, chacun trouvera son bonheur parmi ces délices à base de pâtes.

Enrichi d’une diversité alléchante, ce livre propose des variations étonnantes : des recettes « crapuleuses » décadentes aux préparations plus saines et végétariennes. L’ouvrage transcende les limites du simple livre de cuisine pour devenir une exploration sensorielle et créative.

Avec des propositions comme les pâtes au Mont d’Or ou le risotto de couscous perlé aux coquillages, Crespin démontre sa maîtrise et son audace culinaire. Chaque plat est une promesse de convivialité et de délectation, véhiculant le message simple et universel : les pâtes sont bien plus qu’un plat, elles sont un art de vivre.

« Les pâtes, c’est la vie ! » est un ouvrage festif et inspirant, un véritable hymne à la pasta dans toute sa diversité. Pour tous les amateurs de cuisine qui savourent le plaisir de créer et partager des moments de bonheur autour d’une assiette de pâtes savoureuses.

Éditeur ‏ : ‎ Kennes Editions (22 novembre 2023) Langue ‏ : ‎ Français Broché ‏ : ‎ 224 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2380759472 ISBN-13 ‏ : ‎ 978-2380759471